Bien-être/Nutrition

Barres énergétiques bananes raisins

Que mangez vous pour vous donnez un coup de fouet ? Un goûter sain pour tout le monde ça vous dit? Je vous propose de confectionner des barres énergétiques bananes raisins. Elles vous donneront l’énergie nécessaire pour finir votre séance de sport ou pour vous permettre d’attendre le repas du soir sans grignoter.

Pourquoi faire ces barres? Les barres que l’on trouve dans le commerce contiennent généralement beaucoup d’ingrédients industriels et des additifs nocifs pour la santé et sont souvent chères.

De plus, elles sont plus faciles à concevoir qu’on ne le pense !

Barres énergétiques bananes raisins

 

 

INGREDIENTS / Pour 8 barres :

  • 100gr de flocons d’avoine
  • 100gr de raisins secs
  • 50gr d’amandes entières
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 banane mûre
  • Cannelle
  • 50ml d’eau

Préparation :

  1. Coupez la banane en morceaux, mixer celle-ci avec 50g de raisins secs et l’eau.
  2. Saupoudrez de cannelle et mixez à nouveau. La préparation doit être plus ou moins liquide.
  3. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine avec les amandes, le reste des raisins sec et le miel.
  4. Mélangez les deux préparations.
  5. Mettre un papier sulfurisé dans un moule et mettre la préparation dans le moule, étalez la et tassez la jusqu’à obtenir un rectangle épais.
  6. Enfournez durant 30 minutes à 180°C dans un four préalablement chauffé, puis laissez refroidir et coupez en morceaux pour former les barres de la taille de votre choix.

C’est prêt!!! Vous pouvez les conserver emballer individuellement pendant quelque jours dans du papier sulfuriser au frigo.

 

Les avantages des barres énergétiques bananes raisins:

 

La banane :

  • Elle est énergétique, elle amène près de 20% de glucides, pratiquement 2 fois plus que les autres fruits. Voila pourquoi les sportifs l’apprécient tant pour recharger leurs batteries.
  • Elle boostent les apports de potassium et de magnésium. Facilitant la baisse de la tension artérielle.
  • Réduit les crampes musculaires
  • Elle est également riche en manganèse (100g fournissent le quart de l’apport conseillé à un adulte)
  • Réduit la dépression puisque qu’elle contient du tryptophane, protéine que le corps convertit en sérotonine qui est connu pour être un relaxant naturel.
  • Riche en fer, favorisant la production d’hémoglobine dans le sang, la banane est reconnue pour prévenir l’anémie.
  • En cas de problèmes intestinaux, la banane se révèle très efficace en stoppant l’hyperacidité et en réduisant l’irritation. Elle régule le transit puisqu’elle est riche en fibres, sa consommation quotidienne régule l’organisme.

Modere barres énergétiques

Les raisins :

Les avantages sont :

  • permettent d’améliorer le fonctionnement du système sanguin ; 
  • d’excellents anti-oxydants ;
  • quatre fois plus d’oligoéléments que les raisins frais : calcium, fer, magnésium, potassium.
  • des sels minéraux ;
  • des glucides ;
  • ainsi que des vitamines, notamment du groupe B.

 

Ces barres énergétiques vous permettront d’avoir une collation saine pour toute la famille, pas seulement pour les sportifs.

 

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